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施設園芸の発展

             施設型農業の展開(1)             ☆施設園芸の発展 80年代の中頃(だったと思う)秋田県若美町(現・男鹿市)の知り合いのメロン農家を訪ねたとき、庭先にいた奥さんに聞いた。 「ご主人は?」 「裏のベトコンハウスのなかにいるよ」 「『ベトコンハウス』???」 奥さんが案内してくれた。そこには一人がやっと入れるくらいの、しかも背中をまるめてしか入れないくらいの背の低い...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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