Entries

冷害と米、畜産、野菜

               農業の複合化への取り組みとその困難(1)                   ☆冷害と米、畜産、野菜 本題に入る前に、これまで幾たびとなく触れてきた「日本短角牛」について、どういう牛なのかちょっとだけ説明しておきたい。ご存知のない方がおられるかもしれないからである。 日本短角牛は、江戸時代に南部藩内で米、塩、鉱石などさまざまな生産・生活物資の運搬のために飼養されていた「南...

Appendix

訪問者

カレンダー

07 | 2011/08 | 09
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

QRコード

QR