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「百姓」・知恵あり暇なし

                  旅と乗り物・雑感(1)                ☆「百姓」・知恵あり暇なし 農家を「百姓」というが、それは農家が百種類もの作物や家畜などを生産していることからきたものだという話もあると、大学院時代にある先生から聞いたことがある。たしかにあのころの農家はたくさんの作物や家畜を育てており、そういうことからするとまさに百姓だった。 でも、本当に百種類も生産していただ...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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