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山菜に関連しての私的近況

               山菜・思いつくまま(27)              ☆山菜に関連しての私的近況 前回の記事の末尾で私のご近所の最近の話を書いたが、ついでといっては何だけれども、山菜にかかわる私的な近況についてここで書かせていただいて、山菜に関する本章の終わりとさせていただきたい。 ちょうど十年前に農大を定年になり仙台に戻ってきた。それで前に書いた網走でのような山菜採り(註1)はできなくな...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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