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「小屋」の稲わら・籾のにおい

              においの記憶(8)          ☆「小屋」の稲わら・籾のにおい 私の生家の屋敷地の東側に「大きな『小屋』」があったと前に書いた(註1)が、これは日本語としておかしいと言われるかもしれない。『小屋』はそもそも「小さくて粗末な建物」のことを言う (『デジタル大辞泉』)のであり、「大きな『小屋』」というのは矛盾しているからである。しかし、生家の地域では、生産物や農具などの物置と...

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酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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