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真夏の太陽のにおい

            続・においの記憶(2)           ☆真夏の太陽のにおい 干し草はおてんとさまの匂いと前回の記事で書いたが、それは「太陽のにおい」「真夏のにおい」と言い替えることもできる。しかし、真夏といえば、太陽と言えば、ギラギラとした印象がある。一方、干し草のにおいはそんなきつい印象ではなく甘くやわらかい。それで、干し草はやはり「おてんとさまの匂い」と優しく言いたい。  「真夏のに...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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