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たばこの煙とにおい

            続・においの記憶(11)           ☆たばこの煙とにおい においを語るならたばこのにおいを書き落とすわけにはいかないだろう。たばこをやめた今でもその煙のにおいが好きな文字通りの「愛煙」家だったし、さまざまな思い出があり、さまざま迷惑をかけてもきたからである。 それをどう書くか考えているとき、私の高校・大学の同期でこれまで何度も本稿に登場してもらっている医師AH君からメ...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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