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宴会とお酌

            戦後昭和の酒と村・街そして私(13)                ☆宴会とお酌 農家調査は憂鬱だった。自分の職業上必要不可欠であるのに、何度も何度も調査をしているのに何を言うと思われるかもしれないが、まったく見知らない人から話を聞くわけだから、果たしてうまく聞けるかどうか、十分に聞き取れるか、調査票を埋められるのか等々不安で、朝調査に出かけるとき胃がおかしくなるほどだったので...

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プロフィール

酒井惇一

Author:酒井惇一
元・東北大学農学部教授
元・東京農業大学生物産業学部教授
現・東北大学名誉教授

 本稿は、昭和初期から現在までの4分の3世紀にわたる東北の農業・農村の変化の過程を、私が農家の子どもとして体験し、考えたこと、また農業経営研究者となってからの調査研究で見、聞き、感じたことを中心に、記録したものである。

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